830-0032 福岡県久留米市東町27-4
こちらのイベントは終了しました。
佐賀市にある「カレーのアキンボ」は、完全予約制・コースのみという営業スタイルで全国のカレーフリークを魅了しています。
動物性の油は極力使用せず、主張させ過ぎないスパイスや野菜の出汁で、旨みや香り、味わいを繊細に引き出し、その独創的なスパイスコースは他では味わえません。
そんな特別なカレーを川岸シェフと話しながらレッスン形式で楽しめる今回のイベント！
カレーを通し、新しい発見や気づきが生まれる場になるのではないでしょうか。
ぜひお誘い合わせの上、ご参加ください！
EVENT DETAILS
日時：
9月20日(金)
12:30-14:30/12:00開場
18:00-20:00/17:30開場
会費：5,500円(税込)
佐賀にある、1日4組限定、完全予約制の「カレーのアキンボ」
川岸シェフによるワンプレートカレーレッスン
Menu：
・茄子キーマ
・季節の野菜を使った副菜
・レンズ豆
・ワンドリンク、デザート付き
※メニューは一部変更になる場合もございます。
開催場所：
ギャルリー アンネ アネックス 3F
〒830-0032
福岡県久留米市東町25-39 RMビル3F
お問い合わせ先（TEL）：
0942-36-1888
佐賀県出身。日本大学芸術学部卒業。
東京の鮨屋で修行し、2010年錦糸町にて、「カレーのアキンボ」オープン。
2015年地元佐賀へ戻り、完全予約制のスパイスのフルコース料理を提供する独自のスタイルを確立。
川岸氏の美しく独創的な料理は一皿一皿に表現され、その味と和やかな空間を求めて、全国から訪れる人を魅了し続けている。
