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Soupで旅する!南ヨーロッパ周遊バカンス編

夏の終わりは、皆様を南ヨーロッパ周遊の旅へ誘います。
南イタリアで前菜を、スペインのスープを楽しみ、ポルトガルで旬の一品をいただく旅。
デザートやワイン、ドリンクも夏を楽しむラインナップで!
ぜひお楽しみに。

EVENT DETAILS

イベント詳細

日時:
2023年9月14日(木) 12:30-15:30 /12:00開場
2023年9月15日(金) 12:30-15:30 /12:00開場

会費:¥8,000(税込)

・レッスン料にはお食事の他に、ノンアルコール/アルコールのいずれかお好きなドリンク1杯とお土産が含まれます。アレルギー食材がある方は事前にお問い合わせをお願い致します。

Menu:
・シチリア風完熟ナスのカポナータ
・ソパ デ アホ(ニンニクのスープ)
・あさりと豚肉のアレンテージョ
・デザート

開催場所:
ギャルリー アンネ アネックス 3F
〒830-0032
福岡県久留米市東町25-39 RMビル3F

お問い合わせ先(TEL):
0942-36-1888

桑折 敦子
|Atsuko Kohri

2004年より「スープストックトーキョー」を展開する株式会社スマイルズのメニュー開発を担当しSoupの女神と呼ばれ、多くのメディアにも取り上げられスープ、カレーなどの開発や機内食の開発に携わる。

2017年にフリーランスとして独立以後、スープストックトーキョーの開発を継続しながら食品メーカーや飲食店のメニュー開発、店舗開発などを請け負う。

また、自身で腕を振るう料理教室や食事会を不定期で開催。
世界中のおいしいものを探求し続けている。

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