830-0032 福岡県久留米市東町27-4
こちらのイベントは終了しました。
世界三大料理のひとつであるトルコ料理を、スープを含む３ディッシュ＋デザートでお届けするお料理教室スタイルのイベントです。桑折先生からいろいろなお話を伺いながらのレッスンの後は、みんなで食卓を囲んでお食事をお楽しみいただきます。
EVENT DETAILS
日時：
2023年7月22日（土） 16時～19時（15時半開場）
2023年7月23日（日） 11時半～14時半（11時開場）
会費：
￥8,000（税込）
・レッスン料にはお食事の他に、ノンアルコール/アルコールのいずれかお好きなドリンク１杯とお土産が含まれます。アレルギー食材がある方は事前にお問い合わせをお願い致します。
【MENU】
・坊さんの気絶（茄子料理）
・ヨーグルトと胡瓜の冷製スープ
・トルコ風肉団子キョフテ
・ライスプディング
開催場所：
ギャルリー アンネ アネックス 3F
〒830-0032
福岡県久留米市東町25-39 RMビル3F
お問い合わせ先（TEL）：
0942-36-1888
2004年より「スープストックトーキョー」を展開する株式会社スマイルズのメニュー開発を担当しSoupの女神と呼ばれ、多くのメディアにも取り上げられスープ、カレーなどの開発や機内食の開発に携わる。
2017年にフリーランスとして独立以後、スープストックトーキョーの開発を継続しながら食品メーカーや飲食店のメニュー開発、店舗開発などを請け負う。
また、自身で腕を振るう料理教室や食事会を不定期で開催。
世界中のおいしいものを探求し続けている。
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